search
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я 
АГАР
АГАР, вещество сложного состава, извлекаемое из морских водорослей; в виде порошка образует «твердый» гель в растворе. Его используют как загуститель или эмульгатор в пищевой промышленности, как клей, а также как среду для выращивания бактерий, плесени, ДРОЖЖЕЙ и других микроорганизмов. Он служит также средой для КУЛЬТУРЫ ТКАНЕЙ и гелем для ЭЛЕКТРОФОРЕЗА.

Научно-технический энциклопедический словарь




Научно-технический энциклопедический словарь 

skip_previousАВТОПИЛОТАГАССИСskip_next

Смотреть что такое "АГАР" в других словарях:
T: 0.032434913 M: 131 D: 1